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今天要來分享位於苗栗縣竹南鎮的

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胡蘿菠沙拉烤土司,要先準備以下食材:



胡蘿菠-半條



以下兩著是幫助消除胡蘿菠味道:

芒果(也可省略)

燕麥奶(也可省略)

以上都大約20G



準備好之後用果汁機打成泥狀,

再加入50G的沙拉醬(依照能接受的沙拉醬口味)

偏鹹就用凱薩沙拉醬

偏甜就用美奶滋



攪拌均勻之後鋪上吐司進烤箱一起悶烤180度5分鐘。

就完成啦!~



因為測試者都是大人所以選擇偏鹹的做法,凱薩沙拉醬烤過後會有一點蒜香味香氣就可以蓋掉胡蘿菠味道,加上鹹甜與些少芒果果肉渣可以去除胡蘿菠的脆脆生為口感。



希望也能幫助你家挑食的家人朋友們~

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之前疫情期間,在家努力的吐司系列

當著黑暗料理界的廚師,有點成功的製作出【黑糖肉桂香蕉吐司】啦!

材料有:

黑糖

肉桂粉

看各人口味需求,以是1:3方式去做。

(但是香蕉本身有甜切忌不要太多唷!)

香蕉1條

後面吐司1片



首先:

把黑糖+肉桂粉+香蕉(約半條)加在碗中,

可以的話用叉子會比較好攪拌,努力攪拌後黑糖跟肉桂會因為香蕉的水份變成液體,

也因為稠度夠稠可以塗在後面上,

看個人烤箱狀況約考180度5分鐘

就可以完成啦!



家裡適用旋風式烤箱:



facebook.com/sansuifriedoven



非常方便熟度剛好。

真的超好用。



而且肉桂跟香蕉好搭,絕配阿~

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