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【私嚐の吃飯】

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龍昌小館

位於 新竹市東區錦華街12號

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【花瘋叢林鍋物頭份店】

位於 苗栗縣頭份市東興路149-1號
營業時間:
週二公休

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【史坦利美式牛排】

地址: 300新竹市東區中央路230號

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【藍象廷泰式火鍋】

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【華漾港式飲茶】

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【圓山飯店】

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來自新竹近期新開幕的無菜單料理火鍋

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士林夜市

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今天要來分享位於苗栗縣竹南鎮的

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胡蘿菠沙拉烤土司,要先準備以下食材:

胡蘿菠-半條

以下兩著是幫助消除胡蘿菠味道:
芒果(也可省略)
燕麥奶(也可省略)
以上都大約20G

準備好之後用果汁機打成泥狀,
再加入50G的沙拉醬(依照能接受的沙拉醬口味)
偏鹹就用凱薩沙拉醬
偏甜就用美奶滋

攪拌均勻之後鋪上吐司進烤箱一起悶烤180度5分鐘。
就完成啦!~

因為測試者都是大人所以選擇偏鹹的做法,凱薩沙拉醬烤過後會有一點蒜香味香氣就可以蓋掉胡蘿菠味道,加上鹹甜與些少芒果果肉渣可以去除胡蘿菠的脆脆生為口感。

希望也能幫助你家挑食的家人朋友們~

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之前疫情期間,在家努力的吐司系列
當著黑暗料理界的廚師,有點成功的製作出【黑糖肉桂香蕉吐司】啦!
材料有:
黑糖
肉桂粉
看各人口味需求,以是1:3方式去做。
(但是香蕉本身有甜切忌不要太多唷!)
香蕉1條
後面吐司1片

首先:
把黑糖+肉桂粉+香蕉(約半條)加在碗中,
可以的話用叉子會比較好攪拌,努力攪拌後黑糖跟肉桂會因為香蕉的水份變成液體,
也因為稠度夠稠可以塗在後面上,
看個人烤箱狀況約考180度5分鐘
就可以完成啦!

家裡適用旋風式烤箱:

facebook.com/sansuifriedoven

非常方便熟度剛好。
真的超好用。

而且肉桂跟香蕉好搭,絕配阿~

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